PIERRE MONCUIT

Blanc de blancs Pierre Moncuit-Delos

blanc effervescent 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cette propriété fondée en 1889 choie les blancs de blancs provenant de son vaste vignoble (20 ha, dont 15 en grand cru) entre Côte des Blancs et Sézannais. Elle est conduite par Yves et Nicole Moncuit, laquelle se charge des vinifications et forme sa fille Valérie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un nez frais de fleurs blanches et de bergamote ; un palais équilibré, plus évolué.

Détail du vin Pierre moncuit

Garde :

2015 - 2016

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.