PIERRE DUCOLOMB

Mondeuse 2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée de mondeuse de ce producteur décrocha l'un des coups de coeur de l'appellation dans le millésime précédent. Cette variété est également à l'origine de ce 2006 qui n'a pas séjourné dans le bois. Un grand soin a été apporté à la matière première, récoltée à la main. La couleur est soutenue, le nez développe de suaves parfums de fruits rouges et noirs qui se prolongent en bouche. La structure est surprenante: pas d'aspérités ici, mais au contraire de la rondeur et une certaine souplesse qui permet de déboucher cette bouteille dès maintenant. On pourra aussi l'attendre au moins deux ans.

Détail du vin Pierre ducolomb

Garde :

-

Production :

6 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bugey

la Fiche appellation

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Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.