Philippe De Lozey Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Marque de négoce de Celles-sur-Ource, élaborée par Daniel Cheurlin. Le brut Réserve naît de 70 % de pinot complété par du chardonnay. On y découvre la mirabelle, la mûre et les épices. La bouche est chaleureuse, presque corsée tout en gardant une certaine finesse. Le 1997, issu de pinot noir (60 %) et de chardonnay (40 %), floral et brioché, structuré par une fraîche acidité est persistant. Il est cité. (NM)
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Détails du vin
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Le Philippe De Lozey Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE DE LOZEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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1999
Il n’y a pas qu’un Cheurlin à Celles-sur-Ource, dans l’Aube, ce qui a incité Philippe Cheurlin à lancer cette marque en 1990. Neuf ans plus tard étaient cueillis le chardonnay (70 %) et le pinot noir à l’origine de cette cuvée. Après une vinification à basse température et plus d’une décennie, on découvre un vin au nez complexe et fin, qui brille par le fondu de sa texture, son équilibre et sa longueur. Une élégance naturelle qu’il saura encore garder quelques années. On le verrait bien avec des coquilles Saint-Jacques. L’extra-brut (5 000 b.), un pur pinot noir, reçoit une étoile. Son nez exubérant et mûr, sur la pêche, l’abricot, le coing et la brioche, est équilibré par une bouche fraîche. Une cuvée qui ne manque pas de finesse, de même que le rosé (7 000 b.), issu d’une saignée de pinot noir. Agréable au nez, fruité au palais, ce dernier obtient une citation. (NM)
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Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce brut inclut des vins de réserve de 2004 à 2019 conservés selon le principe de la solera qui permet un renouvellement perpétuel des cuves. Vieilli 3 ans, il enchante par la finesse et la précision de son nez mêlant les fruits jaunes à des nuances évoluées (fruits confits, fruits secs, foin, grillé). La bouche suit la même ligne, complexe, fraîche, saline, bien dosée,élégante et persistante.
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0
Philippe Cheurlin est à la tête de ce négoce aubois très souvent distingué dans le Guide. Cette année, son rosé séduit. Obtenu par saignée de pinot noir, il affiche une robe saumonée brillant, parcourue d'une bulle fine. Il charme d'emblée par son nez léger et complexe, où les fruits blancs voisinent avec les petits fruits rouges des bois et la cerise. La belle attaque introduit une bouche tout aussi complexe, harmonieuse, élégante et longue, qui finit sur des touches épicées. Citée, la cuvée des Anges (30 à 38 €) assemble de jeunes vins de chardonnay avec de vieux vins de réserve de pinot. Plus évoluée, elle mêle aux fruits blancs des nuances de raisin sec, de pruneau, d'abricot mûr, de fruits macérés. Même note pour la cuvée Tradition, retenue pour ses arômes et sa bonne structure. (NM)
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Prestige 0
Georges et Philippe Cheurlin dirigent avec brio une maison de négoce à Celles-sur-Ource. Leur brut Prestige, mi-pinot noir mi-chardonnay de l'année 1996, offre des arômes de fleurs, de pain d'épice et d'orange, et s'exprime avec fraîcheur et élégance dans une bouche équilibrée. Le rosé, un rosé de noirs, fruité, pulpeux, onctueux, féminin... obtient une étoile. (NM)
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"Lancée en 1990 par Philippe Cheurlin pour se distinguer des autres Cheurlin de la Côte des Bar, cette marque a brillé l'an dernier: un de Lozey 1999 fut élu coup de coeur. On retrouve cette année son extra-brut, issu de pinot noir. Un champagne tout en finesse, à la robe claire, jaune paille à reflets verts, et au nez d'agrumes. La bouche présente des notes plus confites, une texture soyeuse et une belle longueur. Pour l'apéritif ou des mets légers, un carpaccio de bar, par exemple. Le 2002 (20 à 30 €; 6 000 b.) reçoit une citation. Discret à l'olfaction, il dispense ses arômes gourmands d'agrumes et de fruits dans une bouche tendue, fraîche et pourvue d'une belle longueur qui laisse augurer quelques années de garde. (NM)"
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PHILIPPE DE LOZEY
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Marque lancée en 1990 par Daniel Cheurlin, rejoint par son fils Philippe. Mi-blanche mi-noire (pinot noir), cette cuvée Prestige provient de raisins vendangés en 1994. Elle obtient une étoile pour son nez de fleurs blanches miellées et pour sa fraîcheur en bouche que ne perturbe pas un dosage sensible. (NM)
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issu de la macération du pinot noir, un rosé saumoné au nez discret mais assez complexe, entre fleurs et groseille. Plus fruité en bouche, il monte en puissance et dévoile une belle ampleur. La justesse de son dosage est soulignée.
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Le vigneron
CHAMPAGNE DE LOZEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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