PERROT-BATTEUX ET FILLES Extra-brut Blanc de blancs Vieilles Vignes • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Des ceps de chardonnay âgés d'un bon demi-siècle sont à l'origine de cette cuvée vinifiée pour un tiers en fût de chêne. Nez frais et délicatement toasté, bouche vive et longue, marquée en finale par une légère amertume aux accents d'agrumes : une réelle élégance.

Champagne Perrot-batteux Et Filles : Le vigneron

En 1985, Gervais et Maryline Perrot-Batteux font l'acquisition d'un pressoir et commencent à commercialiser leur récolte. Après avoir travaillé pour plusieurs maisons, leur fille Cynthia Vigneron-Perrot les rejoint en 2006 et reprend le domaine en 2013 ; sa sœur Céline collabore à la promotion. La famille exploite 5 ha dans la partie sud de la Côte des Blancs.

Détail du vin Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Perrot-batteux Et Filles Extra-brut Blanc De Blancs Vieilles Vignes blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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