Pascal Walczak blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Récolté en 2017, le pinot noir a été muté à la fine de Champagne pour donner, après un élevage de 36 mois en fût, un ratafia vieil or mêlant au nez des notes boisées aux agrumes confits et à la mirabelle. En bouche, la matière comme l'expression aromatique, florale et confite, laissent une impression de délicatesse. Une approche tout en finesse du ratafia.
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Détails du vin
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Le Pascal Walczak blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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943 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 943 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ratafia champenois
- Fiche appellation
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