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Installés en 1990 sur le vignoble familial, Delphine et Pascal Hénin produisent sur 7 ha des raisins qu'ils vinifient à Aÿ, célèbre commune viticole en amont d'Épernay. Le chardonnay s'accorde au pinot noir (80 %) dans ce rosé de couleur saumon soutenu et au nez de fruits rouges (cerise et groseille). Ces petits fruits imprègnent une matière franche et équilibrée. Une cuvée harmonieuse qui pourra s'inviter à table, sur une viande blanche par exemple. (RM)

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Détail du vin P. Hénin 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin P. Hénin 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P. Hénin 2007 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de P. Hénin 2007 rosé ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin P. Hénin 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P. Hénin 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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