OLIVIER JOUAN

La Riotte Vieilles Vignes 2001 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rouge intense et sombre, une Riotte au nez de petits fruits noirs (cassis surtout) influencé par les dix-huit mois de fût. En bouche, ni un soprano ni un baryton, mais un ténor: un puissant nectar, étoffé, plein de sève. Nuance de vivacité en finale. L'attendre deux ou trois ans.

Détail du vin Olivier jouan

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gourmand

Se dit d’un vin flatteur et aromatique, qui invite à la dégustation immédiate.