ODETTE ET GILLES MIOLANNE
- rosé tranquille
Odette Et Gilles Miolanne Volcane 1999 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Volcane? Parce que la vigne pousse ici sur un sol d'alluvions volcaniques. En rosé, ce vin de teinte soutenue, nuancée de reflets violets, livre des accents de fruits bien mûrs. Puissant en bouche, il repose sur une bonne structure qui le rend digne d'accompagner des plats relevés — grillades ou charcuteries d'Auvergne. En rouge, la cuvée Volcane 99 est un vin rond et bien équilibré, qui mérite une citation.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Odette Et Gilles Miolanne Volcane 1999 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
7 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- EARL DE LA SARDISSÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Cuvée Volcane 2001
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
Née de sols d'origine volcanique, la cuvée Volcane associe à parts égales le pinot noir et le gamay. Dans son enveloppe rose bonbon à reflets cerise, elle surprend par sa complexité, offrant au dégustateur une corbeille de fruits rouges. Très harmonieuse, elle laisse une impression rafraîchissante grâce à son léger perlant. Et, pour poursuivre le déjeuner d'un début d'automne ensoleillé, goûtez la cuvée Volcane rouge 2001 (une étoile) sur une viande rouge ou sur un fromage d'Auvergne (cantal, fourme d'Ambert).
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 2004
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
En 1992, Odette et Gilles Miolane ont le déclic... Et s'ils reprenaient la petite propriété familiale créée dans les années 1880? Ils s'approchent aujourd'hui des 6 ha de vignes et ont élaboré en 2004 une remarquable cuvée de gamay et de pinot noir à parts égales. Des reflets violets animent la robe rouge profond. Difficile de résister à la tentation de ses senteurs de fruits noirs confits très développées, de sa franchise, de son équilibre parfait et de ses tanins soyeux en finale. Le Volcane rosé 2004 est cité.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 2000
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
Dans cette belle nuance saumonée, l'association du gamay et du pinot est particulièrement réussie. Les arômes sont fondus et l'équilibre en bouche bien assuré. Cette bouteille fait honneur à l'appellation.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane rouge 2008
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
En 1992, Odette et Gilles Miolanne décident de perpétuer la tradition vigneronne de leur famille, au service du vin depuis trois siècles. Ces habitués du Guide sont installés dans une ancienne demeure (1880) en pierre volcanique. Leur cuvée Volcane, issue de vendanges manuelles, livre un nez épicé aux accents de fruits noirs. La bouche fruitée offre de la souplesse et du volume. Ce vin devrait s'exprimer pleinement à la sortie du Guide. La cuvée Volcane rosé 2008 obtient aussi une étoile pour son puissant nez floral aux nuances de petits fruits rouges et pour sa bouche élégante et harmonieuse.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane rose 2007
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
Ce 2007 saumoné brillant, encore timide au nez, s'exprime complètement en bouche. L'attaque est tendre; la bouche douce et ronde, fruitée et épicée, se prolonge par une agréable fraîcheur en finale. Parfait sur une charcuterie régionale. Le pinot noir domine dans la cuvée Volcane rouge 2007, citée. Une attaque souple, une finale chaleureuse pour ce vin à boire sur un fromage régional.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 2006
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
La cuvée Volcane est déjà connue des lecteurs du Guide. Elle reçut même un coup de coeur en rouge dans le millésime 2004. Aujourd'hui, c'est dans sa version rosée qu'elle a séduit le jury. Assemblage à parts égales de gamay et de pinot noir, elle porte une robe claire brillante aux nuances violettes. Le nez, d'une bonne intensité, associe le fruité à des notes de bonbon anglais. La dégustation révèle un vin bien équilibré dont la finale amylique, légèrement acidulée, renforce la fraîcheur.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 2005
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
Le pinot noir et le gamay s'équilibrent dans ce vin grenat brillant qui livre un nez complexe de fruits noirs mûrs. Au palais, les tanins sont certes présents, mais élégants, de sorte qu'ils ne nuisent en rien à l'impression de souplesse.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 1999
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
Volcane? Parce que la vigne pousse ici sur un sol d'alluvions volcaniques. En rosé, ce vin de teinte soutenue, nuancée de reflets violets, livre des accents de fruits bien mûrs. Puissant en bouche, il repose sur une bonne structure qui le rend digne d'accompagner des plats relevés —grillades ou charcuteries d'Auvergne. En rouge, la cuvée Volcane 99 est un vin rond et bien équilibré, qui mérite une citation.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane rouge 2010
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
Odette et Gilles Miolanne, dont «les gènes sont exclusivement viticoles», expliquent-ils, ont eu le déclic à quarante ans et créé leur domaine en 1992: 5,5 ha sur un terrain volcanique. Leur Volcane rouge, couleur rubis, offre un nez puissant de framboise et de pivoine et un palais souple et rond, aux tanins soyeux. À boire dans les deux années à venir sur une viande blanche.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane 2003
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rosé tranquille
La reprise d'une vigne familiale permit la création du domaine en 1994. Celui-ci atteint aujourd'hui 5,50 ha. Pinot noir et gamay composent ce rosé au nom volcanique. Vermillon, partagé entre le fruit cuit et le végétal, il attaque sur l'agrume avec vivacité. Puis l'impression est onctueuse et capiteuse.
en savoir plus
ODETTE ET GILLES MIOLANNE
Volcane rouge 2002
Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne
- rouge tranquille
En 1992, Odette et Gilles Miolanne ont repris une vigne familiale de moins de 1ha. L'aventure les a séduits. Dix ans après, les voici à la tête de 5,2ha sur un terroir d'alluvions volcaniques. Leur Volcane rouge, assemblage de 60% de pinot noir à 40% de gamay, laisse apparaître sous une teinte rubis, les arômes du pinot, puis se fait coulant en bouche. Le Volcane rosé 2002 est également cité.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DE LA SARDISSÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-d'auvergne
Dans le Puy-de-Dôme, entre Riom, au nord, et Issoire, au sud, le vignoble auvergnat s'étend sur cinquante-deux communes. L'appellation est située sur les coteaux bordant la plaine de laLimagne et sur les flancs des puys (montagnes volcaniques d'Auvergne), entre 350 et 500 m d'altitude. Le gamay est le cépage le plus répandu. Selon sa ...
Découvrir
Vous aimez le vin ODETTE ET GILLES MIOLANNE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE