MOULIN-GARREAU 2011 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Moulin-garreau 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ancien pharmacien, Alain Péronnet est retourné à la terre en 2005 en reprenant ce domaine. Son ancienne spécialité, l'homéopathie, l'a poussé à adopter l'agriculture biologique. Pour élaborer ce moelleux, il a privilégié le sauvignon (70 %) et la macération préfermentaire. Il en résulte un vin au nez subtil et complexe, qui butine les fleurs blanches avant de s'orienter vers les fruits jaunes. L'attaque vive, peu marquée par les sucres, la finale fraîche et agréable dessinent les contours d'un vin aérien à apprécier jeune, sur des raviolis aux crevettes par exemple.

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Détail du vin Moulin-garreau 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moulin-garreau 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moulin-garreau 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moulin-garreau 2011 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moulin-garreau 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moulin-garreau 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ALAIN PÉRONNET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac