MINARD ET FILLES Ondine - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Minard Et Filles Ondine blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

issue d'un assemblage de 70 % de chardonnay complété des deux noirs, cette cuvée ne manque pas de fraîcheur, avec sa robe claire parcourue d'une bulle fine et alerte, et son nez entre fruits frais, fleurs blanches et la pierre à fusil. À l'inverse, malgré une attaque vive, la bouche ample et puissante laisse l'impression d'une généreuse vinosité, tout en restant très équilibrée.

Champagne Minard Et Filles : Le vigneron

Les champagnes Minard ont été commercialisés à partir de 1922. En 2013, lorsque son père part à la retraite, Audrey Promsy, infirmière dans une première vie, reprend l'exploitation familiale. Elle crée sa marque, avec un « s » à Filles, pour associer sa sur jumelle, ses deux nièces et ses deux filles à l'aventure. Elle cultive 4 ha dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims.

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Détail du vin Minard Et Filles Ondine blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Minard Et Filles Ondine blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Minard Et Filles Ondine blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Minard Et Filles Ondine blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Minard Et Filles Ondine blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Minard Et Filles Ondine blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Minard Et Filles Ondine blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre au beurre blanc.

Garde :

2018 - 2020

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MINARD ET FILLES

la Fiche du producteur