Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Non loin de Saint-Étienne-de-Baïgorry et de son château, la coopérative a été créée en 1952, une année avant la promotion des irouléguy en « vins délimités de qualité supérieure ». Elle a participé à l'ascension de l'appellation et amorcé un virage qualitatif au cours des années 1990. Aujourd'hui, elle regroupe quarante viticulteurs qui apportent le fruit de 140 ha. Les chais ont été rénovés à plusieurs reprises après 2000. Une valeur sûre.
L'avis du Guide Hachette des Vins
issu de tannat pour les deux tiers, complété par les deux cabernets, élevé un an sous bois, un vin puissant aux tanins arrondis, au nez intense sur les fruits rouges et sur la réglisse.
Détail du vin Mignaberry
Garde :
2019 - 2024
Production :
170 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 17 °C
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