MICHEL FAŸ Extra-brut Pur Meunier - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

récolté en 2018, le cépage emblématique de la vallée de la Marne a permis d'obtenir un champagne peu dosé, à la fois rond et frais, élégant et persistant, aux arômes de pêche et de petits fruits rouges, marqué en finale par l'amertume agréable du noyau.

Champagne Michel Faÿ : Le vigneron

Héritier d'une lignée vigneronne remontant à 1695, Stéphane Faÿ a pris en 1997 la succession de son père Michel, qui avait débuté en 1975 la vente à la propriété. Sa sœur Murielle, œnologue, a rejoint en 2007 l'exploitation. Le tandem dispose d'un vignoble de 9,5 ha dominant un méandre de la vallée de la Marne, aux confins de l'Aisne et de la Marne. Domaine certifié HVE.

Détail du vin Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Michel Faÿ Extra-brut Pur Meunier blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :
2021 - 2024
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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