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MEYLAN Ollon Cabernet Élevé en barrique 2005 - rouge

Vins Suisses • Canton de Vaud
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le coteau de Verschiez est aménagé en terrasses particulièrement escarpées. C'est là que Pierre-Alain Meylan a vendangé le cabernet franc pour élaborer ce vin qui fleure bon le raisin mûr et le cassis. Certes, l'empreinte du bois est encore sensible dans les arômes de réglisse et de toasté qui se prolongent au palais, mais le gras est bien présent et l'équilibre respecté. À attendre deux ou trois ans avant de le servir avec une côte de boeuf cuite sur des sarments de vigne. Deux étoiles sont également attribuées au gamaret d'Ollon 2005, vin rouge dense, en devenir.
donner votre avis

Détail du vin Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Meylan Ollon Cabernet élevé En Barrique 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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