Mathelin Carte D'or blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Créé au début du XXes., ce vignoble familial s'étend aujourd'hui sur 15 ha dans la vallée de la Marne. Les champagnes sont élaborés avec soin, témoin ce brut Carte d'or qui met à contribution 60 % de noirs (dont 50 % de meunier) et 40 % de chardonnay des années 2004 et 2003. Le nez est mûr, tout en finesse, le palais frais révèle une note fort plaisante de pain d'épice. Quant à la cuvée Tradition, issue des vendanges 2005 et 2004, elle exprime les cépages noirs qui composent 90 % de l'assemblage (avec 70 % de meunier). Elle est jaune doré et décline des nuances beurrées, briochées et compotées. (RM)
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Détails du vin
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Le Mathelin Carte D'or blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE MATHELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Le vigneron
CHAMPAGNE MATHELIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
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