Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Fondée en 1924 au pied des Cévennes, la Cave Saint-Maurice regroupe aujourd'hui 200 viticulteurs répartis sur 44 communes autour de Saint-Maurice-de-Cazevieille et quelque 1 800 ha de vignes (dont 15 % en bio), ce qui en fait la coopérative la plus importante du Gard septentrional.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le jury a découvert une véritable pépite dans ce rosé de bouche. Mi-grenache mi-syrah, ce vin affiche une robe brillante, aux reflets groseille, marquée par les teintes vives de la syrah. Très expressive, sa palette aromatique évoque le raisin frais, puis s'oriente vers la rose et, en bouche, vers les fruits rouges. Le palais ensoleillé et généreux est tendu par une belle fraîcheur qui confère à cette cuvée élégance et longueur.
Détail du vin Mas cabanel
Garde :
2017 - 2018
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
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