MARGUET PÈRE ET FILS

rosé effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dirigée depuis 2005 par Benoît Marguet, la maison Marguet Père et Fils a pris la suite de la société Marguet-Bonnerave fondée en 1905. Elle accorde une place importante aux rosés, dont voici un représentant fort apprécié. Issu des années 2002 et 2003, ce brut comprend 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Sa couleur provient d'une légère saignée de raisins noirs complétée par un apport de vin rouge. Il en résulte un champagne saumoné aux nuances orangées, équilibré, vineux, aux intenses arômes de fruits rouges. (NM)

Détail du vin Marguet père et fils

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.