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MAISON PLANTEVIN

Les Fraponaises 2016

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

rosé tranquille 8 à 11 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

BTS de « viti-oeno » en poche et fort d'un stage de vinification en Nouvelle-Zélande, Laurent Plantevin a repris en 2009 le domaine familial et ses 17 ha de vignes. Certification bio acquise en 2014.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce rosé mi-grenache mi-mourvèdre (assemblage plutôt rare en rosé) se pare d'une robe éclatante, claire et limpide. Le nez s'épanouit à l'aération sur des notes de pamplemousse, prolongées par un palais doux et gras. Un vin harmonieux.

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Détail du vin Maison plantevin

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LAURENT PLANTEVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.