Vin très réussi
Le vigneron
Installé à Chablis, Sébastien Dampt, fils de Daniel Dampt, vigneron à Milly, conduit depuis 2007 son propre domaine de 7 ha. Sous l'enseigne « Maison Dampt », il a ouvert une maison de négoce qu'il dirige avec son frère Vincent.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nez, d'une élégance discrète, dévoile une pointe de vanille laissée par le séjour du vin en fût. Le boisé est également bien assimilé au palais. Souple et ronde en attaque, la bouche est ensuite marquée par une tension subtile qui étire la finale.
Détail du vin Maison dampt
Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
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Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.
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