M. HOSTOMME ET SES FILS

• Gd cru

rosé effervescent 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison possède un vignoble en propre de 10 ha. Elle a son siège à Chouilly, dans la Côte des Blancs, mais le rosé retenu par le jury, issu de macération, doit tout aux raisins noirs (les deux pinots à parts égales, récoltés en 2001 avec 20 % de réserve de 1999 et 2000). Petit raffinement supplémentaire, 10 % des vins passent par le bois. Ce vin de caractère s'habille d'une robe soutenue. Une couleur qui annonce un fruité rouge intense. Puissant, fondu, harmonieux, justement dosé (6 g/l), c'est un rosé de repas. (NM)

Détail du vin M. hostomme et ses fils

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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