Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette célèbre cuvée provient des propres vignes de Michel Chapoutier, adepte de la biodynamie, convaincu que l'expression pleine et entière d'un terroir passe par cette vision et ces pratiques. Malheureusement, ce vin n'a pas pu livrer tous ses secrets car il était encore trop jeune au moment de la dégustation. L'élevage imprime sa marque par un boisé vanillé qui laisse néanmoins passer de délicates notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, la réglisse et la violette évoquent la syrah dans un ensemble porté par des tanins qui demandent à se fondre. Patienter au moins cinq ans avant d'ouvrir cette bouteille.
Détail du vin M. chapoutier
Garde :
-
Production :
6 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Les vins du même vigneron
La Ciboise2008
Guide 2010
Vin cité
Blanc tranquille
- de 5 €
5 à 8 €
2017
Guide 2020
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
5 à 8 €
5 à 8 €
Vous cherchez d’autres vins Côte-Rôtie ?
1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !
COMMENTAIRE