LYDIE ET MAX COGNARD-TALUAU

Cuvée Les Malgagnes 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Estelle et Rodolphe sont venus rejoindre leurs parents sur cette exploitation de 11 ha accolée au coteau qui protège si bien le vignoble des vents du nord. Les terres des Malgagnes, à la limite de l'argile et du gravier, ne font pas dans le détail: cette cuvée est de forte constitution. Le fruit, à dominante de cassis, traduit une vendange très mûre. L'attaque est ronde, mais les tanins rappellent tout de suite leur présence, en s'accompagnant d'un fruité intense qui évolue en finale vers la réglisse. Vin de garde par excellence.

Détail du vin Lydie et max cognard-taluau

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil

la Fiche appellation

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Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.