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ESTELLE ET RODOLPHE COGNARD

Les Tuffes 2014

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité
Le vigneron

Créée en 1973 à partir de 1 ha par Lydie et Max Cognard, cette exploitation située à Chevrette, un petit hameau de Bourgueil, à la limite de Saint-Nicolas, s'étend désormais sur 13 ha. Depuis 2013, les enfants, Estelle et Rodolphe, ont pris le relais. Une valeur sûre en bourgueil et en saint-nicolas.



L'avis du Guide Hachette des Vins

ce 2014 s'ouvre sur des notes de fruits rouges compotés et offre une bouche ample et souple.
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Détail du vin Estelle et rodolphe cognard

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.