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LOUIS PICAMELOT

Les Terroirs

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

blanc effervescent 5 à 8 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Valeur sûre de la bulle bourguignonne, la maison Picamelot est fidèle au rendez-vous. Ce crémant brut non dosé a fait l'objet de soins très attentifs : vendange manuelle en petites caisses ajourées des pinots noirs (60 %), chardonnays (30 %) et aligotés, long vieillissement sur lattes (plus de vingt mois), assemblage de différents terroirs. Le résultat est un vin jaune pâle et brillant constellé de fines bulles, qui s'ouvre à l'olfaction sur des notes de fruits rouges, de noisette et de viennoiserie. La bouche, après une attaque dynamique, se fait plus tendre et riche, pour finir sur une agréable rondeur. L'ensemble est équilibré, et pourra s'apprécier sur une volaille.

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Détail du vin Louis picamelot

Garde :

-

Production :

79 661 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SARL ÉTABLISSEMENTS LOUIS PICAMELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne

la Fiche appellation

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