LOUIS FREYBURGER ET FILS

Vendanges tardives 2007

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces vignerons-négociants exploitent un domaine à Bergheim et dans trois autres communes des environs, non loin du Haut-Koenigsbourg. Ils proposent des vendanges tardives très agréables. D'un jaune doré aux brillants reflets verts, ce muscat attire par son joli nez associant une touche mentholée à des notes de surmaturation: poire et fruits jaunes très mûrs, compote de coings et miel. Ce plaisant registre aromatique se confirme au palais où l'on découvre un vin frais à l'attaque, puissant, tout en rondeur, équilibré par une plaisante vivacité. Le fruité du nez fait son retour en finale. Cette bouteille, qui peut attendre deux à quatre ans séduira à l'apéritif. (Sucres résiduels: 50 g/l.)

Détail du vin Louis freyburger et fils

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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Garanoir

Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.