LOU DUMONT

2002 • Gd cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Koji Nakada peut se réjouir de son investissement bourguignon. Installé en 2000 avec ses amis comme négociant-éleveur à Gevrey, il n'achète pas les fonds de tiroir, mais sait dénicher les bonnes cuvées en y mettant le prix. Son corton cerise noire pèche un peu par excès de fût mais le fruit n'en est pas absent. Riche en alcool, modérément tannique, il témoigne de qualités bien réelles, notamment d'une longueur significative.

Détail du vin Lou dumont

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.