LES ROCHES NOIRES

Élevé en fût de chêne 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ils sont connus et reconnus pour leurs vins doux naturels d'AOC maury. Mais chaque année, les vignerons de la cave de Maury proposent une cuvée de vin sec dans laquelle le grenache domine. Cette variété a donné à celui-ci une robe rubis. Les fruits secs et les épices typiques du cépage laissent la place à des notes de fruits rouges et de boisé que l'on retrouve en bouche, après une attaque franche. Un vin aérien, plein d'élégance.

Détail du vin Les roches noires

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mistelle

Moût de raisin frais, riche en sucre, dont la fermentation a été arrêtée par l’adjonction d’alcool. Syn. : vin de liqueur.