LES PINÈDES DE SAINT-MARTIN 1919 2018 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cinq cépages à l'œuvre dans ce vin coloré au nez séducteur et bien ouvert, entre fruits mûrs (cassis, fraise des bois), poivre et nuances torréfiées. La bouche se montre tout aussi flatteuse : élégance, rondeur, tanins fondus, finale sur le fruit confit et une note vanillée qui souligne le juste usage de la barrique. Une bien belle manière de fêter les 100 ans de vinification de la famille Cases.

Scea Les Pinèdes De Saint-martin : Le vigneron

Situé en plein cœur du pays cathare, ce domaine, ancienne métairie du château de Leuc, au sud de Carcassonne, est entré dans la famille d'Henri Cases en 1919. Il doit son nom au célèbre évêque de Tours qui évangélisa les campagnes au IVes. À sa tête depuis 2000, Henri Cases, quatrième génération, exploite aujourd'hui un vaste ensemble de 150 ha.

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Détail du vin Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

Avec quel plat servir le vin Les Pinèdes De Saint-martin 1919 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :
2020 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cité de Carcassonne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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