LES FLEURS DE MONTBLANC

Syrah 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Témoin d'une époque, l'imposante cave coopérative de Montblanc, fondée en 1937, regroupe 280 adhérents cultivant 1 500 ha à Montblanc et dans les communes limitrophes, entre Pézenas et Béziers. Elle produit des vins de pays (IGP).

L'avis du Guide Hachette des Vins

une robe soutenue aux reflets violines, un nez de fruits rouges et de bonbon anglais, une bouche fraîche en attaque, vineuse et ronde, avec ce qu'il faut d'acidité pour assurer l'équilibre et une touche d'amertume en finale : de la couleur et de la matière.

Détail du vin Les fleurs de montblanc

Garde :

2017 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Débourbage

Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.