LES CAVES DU PLESSIS Vieilles Vignes 2022 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Après une remarquable série de deux coups de cœur consécutifs pour sa Réserve Stéphane dans les millésimes 2020 et 2021, Stéphane Renou propose ici une très belle cuvée à la présentation soignée, d'un élégant grenat, ouverte sans réserve sur les fruits noirs. Le prélude à une bouche harmonieuse, tout aussi fruitée, souple, ronde et longue, bien servie par des tanins fins et veloutés.

Les Caves Du Plessis : Le vigneron

Valeur très sûre en saint-nicolas-de-bourgueil, ce domaine est depuis 2012 géré par Stéphane Renou, héritier de cinq générations de vignerons. Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec un enherbement de près de 80 % de la superficie globale. La cave creusée dans le tuffeau date du XIII^es.

Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil

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Détail du vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Vieilles Vignes 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2029

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :