LES CAVES DU PLESSIS Réserve Stéphane 2000 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

C'est Stéphane, le fils de Claude Renou, qui assume la responsabilité de cette cuvée. Il n'a pas à rougir de ce travail bien fait. Le nez livre des senteurs de fruits intenses accompagnées d'épices et de tous les arômes typiques du cabernet. La bouche, à l'attaque franche, évolue vers une rondeur enveloppant des tanins qui ne demandent qu'à se fondre. La finale harmonieuse, faite de fruits mûrs, laisse percer des notes boisées. La cuvée Sélection Vieilles vignes 2000 (3 à 5 €), très réussie également, doit poursuivre son mûrissement.

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Détail du vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Caves Du Plessis Réserve Stéphane 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LES CAVES DU PLESSIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil