LE PETIT SOLEIL

2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Un manoir du XVes. et un vignoble situé sur la rive gauche de la Garonne, face à Saint-Émilion. Ce dernier, important avant la crise phylloxérique, ne couvre plus que 8 ha, mais ses vins sont remarqués depuis la fin des années 1990. La qualité perdure après le rachat du cru en 2004 par un médecin allemand, Michael Hallek, qui pratique une viticulture proche du bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin à dominante fruitée, très aromatique, sur des notes de cassis, voire de sirop de cassis, prolongées par une bouche bien étoffée mais qui reste souple. À boire dans sa jeunesse.

Détail du vin Le petit soleil

Garde :

2017 - 2021

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Counoise

Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.