LE PETIT COTEAU

Brut Les Tuffières

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de 11 ha implantés en coteau, Gilles Feray cultive ses vignes en bio. Animées de fines bulles, ses Tuffières s'habillent de jaune paille. Le nez expressif joue dans différents registres: fruits frais, fruits secs, épices, tandis que la bouche, fraîche et fruitée, évoque la pomme verte. La cuvée L'Étoile 2008 moelleux (8 à 11 €) est également citée.

Détail du vin Le petit coteau

Garde :

-

Production :

42 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).