LE CLOS DU CAILLOU Le Bouquet des Garrigues 2018 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un millésime chahuté avec, à la clé, de petits rendements, ici de moins de 20 hl/ha, mais les efforts déployés ont porté leurs fruits. Derrière une robe pâle, un nez tonique et frais qui décline le genêt, l'abricot et les agrumes. Dans le prolongement, la bouche est un parfait compromis entre rondeur et fraîcheur et laisse le souvenir d'un blanc délicat et raffiné.

Earl Pouizin-vacheron : Le vigneron

Dirigé par Sylvie Vacheron depuis plus de vingt ans, en duo avec Bruno Gaspard, nologue, ce domaine conduit en bio dispose d'un vignoble de 53 ha, dont 9 ha en AOC châteauneuf-du-pape et 44 ha en AOC côtes-du-rhône (dont une partie, Le Clos, est enclavée dans l'aire d'appellation de châteauneuf).

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Détail du vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Clos Du Caillou Le Bouquet Des Garrigues 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2021

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL POUIZIN-VACHERON

la Fiche du producteur

Appellation :