LE CLOS DES MOTÈLES

2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un blanc apprécié pour son nez très expressif alliant fruité et minéralité, pour son attaque acidulée et son palais rond et gras.

Détail du vin Le clos des motèles

Garde :

2014 - 2017

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.