LAURENT BÉNARD Extra-brut Blanc de noirs 2018 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les pinots noirs (60 %) et meunier réunis dans cette cuvée ont été rentrés dès le 25 août en cette année précoce. Fermentés et élevés 10 mois en cuve et en fût sur lies, ils ont donné naissance à un blanc de noirs d'un bel or, qui déploie à l'aération une farandole d'arômes : beurre, pain d'épice, pêche, cerise, fraise des bois, figue, miel, fruits à coque, bonbon acidulé, et on en oublie. Tout aussi complexe, ronde et chaleureuse, de bonne longueur, la bouche bénéficie du faible dosage. Un champagne gourmand. « La bio est un moyen, pas une fin. La fin pour moi est la qualité », écrit le vigneron. Réussite sur les 2 tableaux !

Champagne Laurent Bénard : Le vigneron

À la tête du Dom. Bénard-Pitois depuis 1991, Michelle et Laurent Bénard songeaient à l'agriculture biologique. Après avoir mené des essais, ils constituent en 2008, sur les coteaux de Mareuil-sur-Aÿ et de Mutigny, le « vignoble des Sept Arpents » (2,45 ha), en bio certifié depuis 2012, dont les champagnes portent la signature de Laurent Bénard. Ce dernier a été rejoint à la cave par son fils Charles, ingénieur agronome et œnologue.

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Détail du vin Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Bénard Extra-brut Blanc De Noirs 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LAURENT BÉNARD

la Fiche du producteur

Appellation :