LARMANDIER-BERNIER

Blanc de blancs Spécial Club Extra-brut 1996 • 1er cru

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre Larmandier succède à sa mère, laquelle est l'une des filles de Jules Larmandier, récoltant-manipulant avant l'heure et grand propriétaire de vignes. Il est extrêmement rare de voir un extra-brut aussi bien noté, surtout un blanc de blancs. Excellent, jeune et long, un vin d'amateur. Le Terre de Vertus 1er cru blanc de blancs, à l'architecture discrète mais solide, évoque la brioche vanillée: il manifeste un bon équilibre dans la légèreté. (RM)

Détail du vin Larmandier-bernier

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Millerandage

Anomalie dans la maturation du raisin, conduisant à la présence, dans une même grappe, de baies de taille inégale et souvent réduite. Ce phénomène, dû à de mauvaises conditions climatiques au moment de la floraison, a pour conséquence de diminuer les rendements et parfois d’améliorer la qualité du vin, grâce à l’importance relative des pellicules qui contiennent les composés les plus intéressants du vin.