Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jean-Pierre Lamiable exploite près de 6 ha aux environs de Tours-sur-Marne, grand cru situé au sud de la Montagne de Reims. Ses filles Orianne, à la gestion, et Ophélie, à la cave, travaillent déjà sur le domaine. Pur pinot noir, leur cuvée les Meslaines tire son nom d’un lieu-dit planté en 1950. Ces vieilles vignes ont donné naissance à un 2006 au nez léger mais de belle maturité. On y respire la pêche, le fruit mûr, des nuances grillées. La bouche ample et longue est marquée par un dosage assez généreux, mais elle garde son équilibre. Un champagne à son apogée. (RM)
Détail du vin Lamiable
Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
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