LAMBLOT

Blanc de blancs

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Treize générations se sont succédé sur ce domaine proche de Reims, mais ce n’est qu’en 1949 que René Lamblot a entrepris de commercialiser du champagne. Aujourd’hui, Patrick Lamblot et son fils Alexandre ont pris la relève. Né de la récolte 2005, ce blanc de blancs accuse bien son âge. Puissant, évolué, il s’ouvre progressivement. Une belle acidité souligne la persistance remarquée de sa finale. À servir avec un poisson fin cuisiné. (RM)

Détail du vin Lamblot

Garde :

-

Production :

1 008 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.