LA CHAPELLE SAINT-BACCHI 2007 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Reprise en 2003, cette propriété commandée par une bastide provençale du XVI^es. comptait alors 3 ha; Christian Valensisi en a aujourd'hui doublé la superficie. Dans la chapelle qui donne son nom au domaine et qui aurait abrité les reliques de saint Bacchi, légionnaire romain converti au christianisme, le vigneron a installé une salle de dégustation où vous découvrirez ce rosé très pâle, presque gris. Une dégustation qui sera marquée par la vivacité, au nez comme en bouche, des arômes dominants d'ananas et de pamplemousse rose, puis de citron vert en finale. Un vin tout en fraîcheur à apprécier sur des petits farcis niçois. Une étoile également pour la Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne rouge 2005 (8 à 11 €), ample et harmonieuse, aux arômes de pain d'épice.

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Détail du vin La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chapelle Saint-bacchi 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

LA CHAPELLE SAINT BACCHI

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence