Le guide
L'EXCELLENCE DU CHÂTEAU LES TOURS DES VERDOTS
Les Verdots selon David Fourtout 2001
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Très bonne année Hachette pour David Fourtout dont les cuvées proposées ont reçu un excellent accueil, aussi bien en rouge qu'en blanc. Voyez ce monbazillac d'un beau jaune doré. Puissant, vif et enjôleur au nez, il mêle le miel, la confiture et la poire. Equilibrée et persistante, la bouche donne sa juste place au boisé, qui se révèle en finale avec discrétion et délicatesse. Un vin très puissant comme tous ceux des Verdots. (Bouteilles de 50 cl.) Le bergerac sec 2002 (38 à 45 €) obtient une étoile. Son nez fin offre des nuances toastées et grillées. La bouche conjugue gras, rondeur et fraîcheur, la finale est encore marquée par le chêne.
Détail du vin L'excellence du Château les tours des verdots
Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
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