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KIENTZ

2008

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

blanc tranquille

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Kientz sont installés en plein centre de Blienschwiller, village situé sur la route des Vins à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. Vous trouverez leur cave dans un bâtiment à arcades de 1602, appelé la Metzig. Élevé dans les foudres de chêne traditionnel, leur pinot blanc s'habille d'une robe jaune pâle à reflets argent; au nez, il associe les fleurs (acacia) et le fruit jaune. Frais à l'attaque, il séduit par son gras, son ampleur et sa belle structure. La finale est marquée par une touche de vivacité. Une bouteille polyvalente, à marier aussi bien avec une flammeküche qu'avec du poisson.

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Détail du vin Kientz

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

RENÉ KIENTZ FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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