JULIEN ET CLÉMENT RAIMBAULT Camille 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un coup de cur de plus pour cette cuvée que Julien et Clément Raimbault dédient à leur grand-oncle Camille. La puissance apportée par la richesse du raisin répond en tous points à la force de l'élevage en fûts : les senteurs d'épices et de torréfaction sont en totale harmonie avec un fruité mûr et confituré (griotte, pruneau). Dense, intense, la bouche est dotée de tanins à la fois serrés et tapissants, parfaitement proportionnés au gras et au charnu de ce grand vin.

Scev Julien Et Clément Raimbault : Le vigneron

Situé dans la commune de Sury-en-Vaux, le hameau de Maimbray possède le charme des vieux villages vignerons. C'est ici que les frères Julien et Clément Raimbault ont succédé à leur père et à leur oncle à la tête d'un domaine de 21 ha, en apportant de nouvelles méthodes de travail (enherbement, travail des sols, bannissement des insecticides et autres produits chimiques). Ils signent des sancerre, notamment en rouge, régulièrement en vue. Une valeur sûre.

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Détail du vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Clément Raimbault Camille 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de marcassin.

Garde :

2020 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEV JULIEN ET CLÉMENT RAIMBAULT

la Fiche du producteur