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JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN

2014

Bourgogne • Saint-bris

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin cité

Le vigneron

Le village de Saint-Bris, dans l'Yonne, compte plusieurs Bersan. Fondé en 2009 après une scission familiale, le domaine de Jean-Louis et Jean-Christophe compte 21 ha répartis sur les communes de Chablis, Irancy et Saint-Bris, et exploités depuis 2009 en bio (certifié depuis 2012).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si la discrétion est de mise dans ce saint-bris, elle n'exclut pas la finesse, voire la richesse. Le nez est délicat, sur les fleurs blanches, et marqué par la fraîcheur. Fraîcheur qui se poursuit dans une bouche équilibrée, rehaussée par des notes épicées.

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Détail du vin Jean-louis et jean-christophe bersan

Garde :

-

Production :

27 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

SCEA JEAN-LOUIS ET JEAN-CHRISTOPHE BERSAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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