JEAN KLACK

Sporen Gewurztraminer 2002 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur ce domaine, on est vigneron de père en fils depuis 1628. L'exploitation a son siège dans une maison à colombage datant de 1557: une ancienne prison à la porte sud de Riquewihr. L'ex-geôle ouvre aujourd'hui ses portes pour faire goûter sa production. Jaune d'or à reflets verts, ce vin est à l'image de son terroir marneux assez lourd. Encore fermé au nez, à peine fruité, il se montre plus expressif au palais, qui révèle des nuances de pêche blanche accompagnées de notes épicées. Assez équilibré et charpenté, il est déjà agréable mais devrait gagner à un séjour en cave. (Sucres résiduels: 39 g/l.)

Détail du vin Jean klack

Garde :

-

Production :

400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.