JEAN BAILLETTE-PRUDHOMME Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un trio de femmes gère cette exploitation proche de Reims : après le décès de Jean Baillette en 2005, Marie-France et ses deux filles Laureen et Justine continuent à assumer l'exploitation des 5 ha de vignes, l'élaboration et la commercialisation des cuvées. Celle-ci est issue des trois cépages champenois à parts égales. Elle offre un nez flatteur et élégant d'aubépine et fait preuve d'équilibre et de persistance en bouche, laissant une impression de finesse. Cité, le 1^er cru Héritage Élevé en fût de chêne (20 à 30 € ; 1 500 b.) privilégie le chardonnay (80 %), associé au pinot noir. Le séjour de douze mois en fût des vins de base lui a légué un nez complexe, boisé, biscuité et miellé. La marque du fût est très sensible en finale. Un champagne de repas. (RM)

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Détail du vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Baillette-prudhomme Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE JEAN BAILLETTE PRUDHOMME

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne