JACQUES PUFFENEY

Vin jaune 1996

Jura Arbois

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A Montigny-lès-Arsures, on célèbre le trousseau l'avant dernier week-end d'août, en alternance avec la fête du ploussard à Pupillin. Mais intéressons-nous ici au savagnin. Implanté dans les marnes, il a donné un vin jaune au nez de pomme verte et de noix fraîche, que quelques notes florales viennent compléter. Il est équilibré en bouche, puissant et persistant. Un vin qu'il conviendra d'attendre.

Détail du vin Jacques puffeney

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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Acescence

Maladie provoquée par des micro-organismes et donnant un vin piqué.