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INSTANT CHOISI

Fruits rouges 2002

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Agenais

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'Instant choisi n'est pas si mal... choisi. Installés à Monflanquin dans le Haut-Agenais Périgord, les vignerons des Sept Monts sont réunis en coopérative depuis 1967. On est ici en présence d'un vin rubis brillant placé sous la double influence du merlot et du cabernet. Une sensation poivrée relève, comme on dirait en cuisine, le petit fruit rouge. Onctueux et capiteux, sans aspérité ni épine, il laisse un souvenir. Et ce n'est pas à la portée de n'importe quelle bouteille!
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Détail du vin Instant choisi

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

CAVE DES SEPT MONTS

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Agenais

la Fiche appellation

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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Agenais
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Vins de Pays • Vins de pays/IGP Agenais
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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.

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