HUGUENOT

Les Crais 2014

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis 1790, dix générations se sont succédé sur ce domaine de 22 ha, réputé pour ses marsannay, ses gevrey et ses fixin. Philippe Huguenot a pris la suite de son père Jean-Louis en 1996, et lancé la conversion bio de son vignoble (certification en 2013).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée importante dans la gamme du domaine : elle est issue d'un peu plus de 3 ha situés en bas du village. Le nez se tient sur la réserve, évoquant les petits fruits rouges frais. La bouche est équilibrée, douce en attaque, fruitée, fine et élégante, bâtie sur des tanins soyeux.

Détail du vin Huguenot

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin

la Fiche appellation

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Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.