Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Or léger et brillant, ce vin aux arômes d'agrumes serait destiné, propose-t-on, à une tourte au saumon. Il a beaucoup d'influx en bouche, s'appuyant sur un fruit bien mûr. C'est un sujet bien cadré dans un style robuste. Propriété transmise par les parents, étoffée par des achats de vigne dans la Côte.
Détail du vin Hubert jacob mauclair
Garde :
-
Production :
4 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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Quel plat avec ce vin ?
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin dans lequel le moelleux l'emporte sur l'astringence.
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