HATON ET FILS

Grande Réserve rose

rosé effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison possède certes son vignoble familial, mais elle procède aussi à l'achat de raisins: Philippe Haton a ainsi choisi le statut de négociant. Son champagne ( 75 % de pinot meunier, 5 % de pinot noir et 20 % de chardonnay de l'année 1999) est complexe, riche et vineux. Une citation est attribuée à la cuvée Prestige issue de raisins mi-noirs mi-blancs de 1998, car elle est florale, équilibrée et fraîche. (NM)

Détail du vin Haton et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.